Масло сливочное 100 г. растираем с 2-мя стаканами сахара. Добавляем 500 г. сметаны и взбиваем. Делим полученную массу на две части. Одну часть ставим в холодильник для крема. А во вторую часть добавляем 5 ст.л. муки и 1/2 ч.л. соды, размешать. Круглую форму смазать маслом и испечь 4 коржа. Один корж посильнее поджарить для украшения торта. Коржи смазать кремом, сверху украсить измельченным коржом и тертым шоколадом. Поставить торт в холодильник на 7 часов.
