1 стакан вишни промыть и выбрать косточки. Вишню засыпать сахаром 3/4 ст. Косточки залить водой 2,5 ст. и прокипятить, затем процедить. Этим отваром залить вишню и еще раз прокипятить. Затем 2 ст.л. картофельного крахмала развести водой и влить в кипящий отвар, постоянно помешивая довести до кипения. Выключить и добавить сок вишни, перемешать.