Ставим 3 ст. молока на огонь, греем не давая закипать. Крошим в него шоколад 100г. черный и греем пока шоколад не растворится. В 2,5 ст. сваренного кофе добавляем 2 ст. молока и сахар ванильный 3 ст.л. Смешиваем кофе с молоком с шоколадным молоком, все взбиваем До пены. Разливаем в кружки, сверху кладем взбитые сливки и посыпаем тертым шоколадом. Кладем в кружку 1 ванильную палочку. Рецепт на 6 порций.