Отварить: 300 г. картофеля, 200 г. моркови, 4 яйца. Все остудить и почистить. Лук 150г. мелко порезать и залить кипятком на 10мин. Морковь и картофель натереть мелко. Отдельно натереть желтки и белки. Берем консерву рыбы (сайра в масле) сливаем масло, рыбу разминаем вилкой. Выкладываем рыбу на блюдо, смазываем каждый слой майонезом. На рыбу выкладываем белки, затем морковь. На морковь кладем лук, следующий слой картофель, слегка его посолить. На картофель кладем желтки. Последний слой из желтков не смазываем майонезом. Украшаем салат по вкусу.
