Салат с рисом и курицей: Рис 1 стакан промыть, залить холодной водой, довести до кипения, перемешать, подсолить, уменьшить огонь и варить до готовности. Откинуть рис на дуршлаг и обдать холодной водой. Перемешать рис с оливковым маслом 50 г., винным уксусом 1ст.л. и 1 ст.л. острого томатного соуса. Отварить 250 г. филе курицы в подсоленной воде или обжарить. Порезать на кусочки. Помидоры 3 шт.залить кипятком, затем опустить в холодную воду и снять кожицу. Мякоть нарезать кубиками. Соединить рис, помидоры и курицу. Украсить зеленью.
