Морковь по-корейски: Морковь 6 шт. натереть на терке или нашинковать соломкой, посолить по вкусу и дать постоять 30минут. Отжать и слить сок. Масло 5 ст.ложек смешайте с уксусом 1 стакан 3% и доведите до кипения, залейте морковь, добавьте давленый чеснок 4 зубчика и приправу для корейской моркови по вкусу, все хорошо перемешайте и поставить в прохладное место на 5-6 часов.
Морковь получается остренькая и красивая. Очень полезный салат, только с острым осторожно надо, если кому нельзя. Можно слегка добавить перец, тоже вкусно будет.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]