Главная | Регистрация | Вход

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Салаты [31]
Разные рецепты салатов, с морепродуктов, с рыбой, овощные, винегреты, с птицей, мясные.
Закуски [25]
Разные холодные закуски, горячие закуски с морепродуктами, с рыбой, с мясом, с птицей.
Супы [37]
Бульоны, рассольники, солянки, щи, борщи, окрошка, сладкие супы, молочные супы, супы-пюре.
Основные блюда [35]
Запеканки, блюда из птицы, из овощей, каши, блюда из мяса и субпродуктов, блюда из морепродуктов.
Мучные блюда [20]
Пельмени, вареники, пицца, блины, оладьи, пироги, кулебяки.
Кондитерские изделия и выпечка [22]
Торты, пирожные, сладкие пироги, куличи, кексы, печенье.
Напитки [19]
Чай, кофе, какао, шоколад, молочные коктейли, компоты, кисели, лимонады, пунши, гроги.
Десерты [20]
Желе, мороженое, муссы, суфле, кремы и взбитые сливки, пудинги, фруктовые салаты.
Форма входа
Поиск
Статистика
Рейтинг@Mail.ru
Главная » Рецепты » Закуски » Печеночный паштет рецепт с фото
Лук 2 шт. больших порезать и пожарить до золотистого цвета, добавить морковь тертую 2 шт обжарить до мягкости. Говяжью печень (можно куриную) 600 г. порезать и обжарить на сильном огне с 2-х сторон Затем огонь убавить, поперчить, посолить и тушить под крышкой до мягкости.
Перекрутить мясорубкой печень, лук и морковь. Что-бы паштет был более нежным добавить 1/4 ст. сливок. Затем масло сливочное комнатной температуры 100 г. взбить с печенью миксером.
Что-бы приготовить паштет в виде рулета на фольгу выложить паштет слоем 1 см. Сверху помазать сливочным маслом. Свернуть рулетом и поставить в холодильник.
Просмотров: 1551 | Размеры: 400x300px/32.1Kb
Рейтинг: 3.0/2

Всего комментариев: 8
0  
1
домашний печеночный паштет я приготовила по вашему рецепту это просто вкуснятина получилась. Все знакомые просили этот рецепт. И он получается такой как на фото.

0  
2
Для этого паштета лучше брать говяжью печенку, она помягче свиной. А попроще получается из куриной.

0  
3
Я готовлю такой паштет со сливочным маслом в мультиварке.

0  
4
Можно приготовленный печеночный паштет сделать с тарталетками.  Красиво и удобно

0  
5
К стати если готовить печеночный паштет со сваренной печенкой он бдет диетическим. Бутерброды с таким паштетом очень даже ничего.

0  
6
Рецепт паштета  печеночного с салом для нежного вкуса.

0  
7
Подать печеночный паштет можно с грибами

0  
8
Я закрываю печеночный паштет на зиму в банках в автоклаве

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]