Закуска из кальмаров: Сваренных и охлажденных кальмаров 500 г. и 300 г. сладкого маринованного перца нарезать соломкой. Зеленый 50г. и репчатый 50 г. лук мелко нарезать. Сваренный в мундире, очищенный и охлажденный картофель 200 г. нарезать тонкими ломтиками. Измельчить сваренные вкрутую яйца 3 шт., все смешать и заправить майонезом 200 г. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки 1 пучок.