Фаршированные груши: вымыть и вытереть груши 4 шт., разрезать на половинки, удалить сердцевину и сделать углубление в серединке. Разогреть в кастрюльке 125 мл воды, белое вино 350 мл., сахар 50 г. и 1 ст.л. сливочное масло, положить половинки груш и варить примерно 6 минут. Остудить. Положить в углубления 1 шарик ванильного и 1 шарик шоколадного мороженого. Подать груши с шоколадом.