Что-бы сварить суп куриный с картофелем берем 400г. куриного мяса и варим бульон. Мясо вынуть, порезать на кусочки, бульон процедить. Залить мясо бульоном и довести до кипения. Картофель 2 шт. почистить и порезать крупно, добавить в бульон и варить до готовности. Лук репчатый 1 шт. порезать мелко и обжарить до золотистого цвета. Морковь 1шт. натереть на терке и добавить в обжаренный лук, слегка поджарить. Выкладываем в суп обжаренный лук с морковью, варим 2-3 мин. Посыпать суп мелко порезанной зеленью петрушки.