Куриное филе 500 г. положить в кастрюлю, залить водой 3 л., поперчить и посолит, варить до готовности. Мясо достать и нарезать кубиками. В бульон положить картофель 400 г. нарезанного кубиками. Когда закипит добавить 150 г. риса. Затем добавить в суп мелко нарезанный лук 150 г. и натертую морковь 150 г. Варим до готовности. В конце варки добавляем в суп мясо и 400 г. плавленного сыра. При подаче украсить зеленью.
