Взбить 2 яйца с 1 ст. л. сахара и солью. Добавить 2 ст. л. растительного масла, перемешать. Добавить 500 мл. молока, хорошо перемешать. Добавить 1 ч.л. соды и 200 г муки, перемешать миксером. Сковороду хорошо разогреть, налить раствор на середину и распределить его по всей сковороде. Когда блин поджарится перевернуть его и поджарить со второй стороны.
