Берем 2 кг. свинины, нарезаем небольшими кусочками. Рук 300 г. режем полукольцами. Смешать лук и мясо, добавляем приправу для шашлыка, солим по вкусу, добавляем кетчупа 200 мл. и 200 мл. майонеза. Все перемешать и поставить в холодильник для маринования на 7 часов. маринованное мясо нанизываем на шампуры и жарим над раскаленными углями до готовности.